Организм здорового взрослого человека содержит около 250 грамм калия.
Этот минеральный макроэлемент присутствует в каждой клетке нашего тела,
а соли калия входят в состав внутриклеточных жидкостей. Именно поэтому калий так важен для здоровья мягких тканей нашего тела, мышц, артерий, вен, капилляров, а также сердца, печени, почек, головного мозга, селезенки, легких и т.д.
Калий необходим нам для:
- стабилизации сердечного ритма;
- регуляции кислотно-щелочного баланса (РН)
- нормализации водно-солевого баланса и предотвращения накопления лишней жидкости в тканях, что предупреждает образование отеков;
- выведения из организма продуктов распада, канцерогенов, ядов, шлаков и токсических веществ,
- профилактики развития синдрома хронической усталости;
- увеличения выносливости и физических сил;
- укрепления иммунитета.
Кроме этого, калий участвует в:
- поддержании в нужной концентрации в крови еще одного важного микроэлемента – магния;
- поддерживает в нормальных рамках уровень артериального давления;
- улучшает снабжение тканей мозга кислородом;
- предотвращает развитие нарушений в работе почек, органов мочевыделительной системы.
Суточная потребность организма в калии составляет от 2000 до 4000 мг, в зависимости от массы тела, возраста, половой принадлежности, физического состояния и образа жизни. Так, например, у беременных женщин и людей с повышенными физическими нагрузками потребность в калии немного выше. Как и прочие минералы, калий лучше всего усваивается с пищей, через продукты питания, не подвергавшиеся промышленной и кулинарной обработке. Поэтому старайтесь включать в свой рацион питания свежие плоды и необжаренные семечки и орехи. Подробнее читайте об этом в статье «Шпаргалка по кремнию».
Кроме того, употребление алкоголя, кофе, чая и сахара, провоцируют дефицит калия, т.к. усиленно выводят данный микроэлемент из организма.
Первыми признаками недостатка калия являются:
- ухудшение состояния волос, их патологическое выпадение;
- ломкость ногтей;
- головные боли и повышенная утомляемость;
- ослабление мышечной ткани, спазмы, судороги в ногах;
- депрессивное состояние, раздражительность, нервное истощение и нарушение сна;
- ухудшение внимания и памяти;
- повышение уровня холестерина;
- ослабление иммунитета;
- возникновение сбоев в работе сердца, аритмия;
- пищеварительные нарушения, запоры, тошнота;
- «мушки» в глазах, одышка.
Как видим, неприятностей дефицит калия доставляет нам не мало, поэтому давайте разбираться как его избежать.
В первую очередь, хочу дать вам рецепт волшебного калиевого коктейля. Этот напиток, выпитый обязательно натощак, убережет вас не только от дефицита калия, но также предупредит огромное количество других заболеваний, поможет похудеть и продлит вашу молодость.
Итак, на 200 грамм теплой воды добавляем 2 чайные ложки натурального яблочного уксуса и 2 чайные ложки меда. Размешиваем и калиевый коктейль готов. Можно пить от 1-го до 3-х раз в день, и обязательно до еды.
Таблица продуктов с максимальным содержанием калия:
Наименование продукта |
Содержание калия, мг на 100гр |
Употребление |
| Спирулина сушеная | 1363 | Добавлять в смузи, салаты |
| Курага | 1878 | Есть в свежем виде, добавлять в смузи, салаты, мюсли, йогурт |
| Чернослив | 913 | |
| Изюм | 860 | |
| Фисташки | 822 | В свежем виде, добавлять в смузи, мюсли |
| Миндаль | 809 | Добавлять в салаты, творог, йогурт, мюсли |
| Тыквенные семечки | 803 | |
| Фундук | 713 | |
| Грецкие орехи | 661 | |
| Семечки подсолнуха | 602 | |
| Шпинат | 773 | В свежем виде и добавлять в салаты, смузи |
| Кинза | 522 | |
| Петрушка | 446 | |
| Авокадо | 448 | |
| Мята перечная | 569 | Добавлять в салаты, смузи. Пить в отварах и в составе травяного чая |
| Майоран | 1522 | |
| Орегано | 1260 | |
| Тысячелистник | 3590 | |
| Бананы | 400 | В свежем виде и добавлять в салаты, смузи |
Переизбыток калия наблюдается редко, поскольку излишки быстро выводятся из организма с мочой. Однако если вы обнаружите признаки передозировки (тошнота, рвота, сбой в работе сердца, нарушения стула и боли в животе) необходимо снизить прием высококалийных продуктов и сдать тесты на содержание калия в организме.
Соблюдайте баланс и будьте здоровье!
С любовью, Елена Экселье